7，一直活下去---论饮食与保养（修改）
我是营养学毕业，可是你问我什么食物最好，可是我真的不知道！记得曾经老师经常说的一句话，世界上没有最好的食物，只有最好的搭配！搭配好的食物才是最好的食物！营养学里无非是水，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，纤维素，矿物质！这写东西也一样，没有什么是最好的，合理的搭配才是最好的！有人说蛋白质好，可是也不能多吃！有人说脂肪不好，可是不吃也不好，因为不好，是因为我们现在吃的太多了，物极必反了！均衡的饮食才是最好的！有的人说蔬菜是很好的食物，但是对于蛋白质来说，他们的含量很少，而且也不容易吸收！最好的还是荤素搭配，不挑食，讲究食物多样化，不过分的吃含有某中营养多的食物！
中医里面讲寒热，温凉，虚实。其实饮食也很讲究这些，比如吃螃蟹时要放点姜片，因为螃蟹太寒性了，会伤到人体的阴，放点姜片可以中和一样！也就是我们经常挂在嘴边的平衡就健康！
还有就是吃蔬菜的时候，一定要先洗后切，旺火快炒，因为蔬菜里面含有许多维生素，矿物质，特别是维C，B族性质不稳定，在水里和高温很容易破坏，所以一定要先洗后切，旺火快炒。水果和保健品不能代替蔬菜！
蔬菜中还含有很多植物因子，这些植物因子是这些植物在抵御外界病虫害而自然生成的抗生素可一抵御病毒细菌的侵害！我们长期吃的话可以归我们所用！
说说水吧，水是生命的源头，每天都要喝水，水是生命之源。没有水就没有生命！那什么水最好呢？有人说蒸馏水，有人水泉水，其实不然，最好的水是水果里的水，为什么这么说呢？因为水果里的水是通过地下水，在植物中过滤出的精华，此水非彼水，就像碳和钻石一样！有人说，每天一水果，医生远离你，其实这也不是没有道理的！对于大家来说也特别的重要！我建议大家一定要亲手做果蔬汁喝，不但补水，还可以补到维生素，矿物质，还有许多植物因子！而且不用高温！对这些的破坏也很少！一定一定要吃，要落实！！！但是也要知道，水果不能替代蔬菜！
垃圾食品，快餐食品尽量不要吃，不抽烟，少喝酒或不喝！每天油的量在30毫克之内！
如果大家觉的好就顶一下，希望更多的艾友能看到，我也打了很长时间！时间有限，如果说的不好大家见量，以后我还会发表更好的帖子给到大家！文中错别字大家也谅解一下！ 辛苦了楼主 :):):):victory: 顶，辛苦了打这么多的字 健康就是资本，和小日本对抗的必须。
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