野生椴木黑木耳（肉质松软，无根肉厚，1斤可泡发15-17斤）
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本店卢氏山区野生椴木黑木耳顶级黑木耳,经水泡后肉质松软无根肉厚无杂质.营养丰富，1斤能泡15-17斤.
位于河南省三门峡市境内的卢氏县盛产华梨树，是野生黑木耳的好树种，当地老百姓随时想吃或招待客人，就到附近树上顺手摘一些，回家一清洗，就是一盘香喷喷木耳菜。
木耳种类和特点：http://qq657309890.cn.alibaba.com/
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袋料：是指用秸秆或者碎木屑等作为木耳或者其它菌类培育生长的基础。（成本低廉，品质不好）
椴木：是指用天然生长的树木截成木段后作为木耳或者其它菌类培育生长的基础。（由于国家禁止采伐林木，量小成本高）
卢氏黑木耳：http://qq657309890.cn.alibaba.com/
由于当地所产木耳耳朵形大、耳片厚、黑褐色、质脆嫩、有光泽、伸缩性大，厚度和泡松度均居优，有"黑牡丹"之称。
1914年，它与菌类鹿茸、蘑菇等一起，参加在美国旧金山举办的万国商品赛会，获金质奖章呢；
1979年陕西汉中全国黑木耳质量评比会上有名列全国第一，这也是全国其他地区黑木耳不能和卢氏黑木耳所无法比拟的。
卢氏木耳从1963年开始收购出口，最高年出口量达105吨，主要销往香港、澳门、新加坡、马来西亚等地。
卢氏黑木耳和菌类较早进入国际市场，成为卢氏县外贸的传统出口商品。也成为国家确定的全国黑木耳重点产区县，产量居全国前列。
木耳知识问答：
1、什么是野生黑木耳？
答：人们经常食用的木耳，主要有两种：
一种是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，称毛木耳（通称野木耳）；毛木耳朵较大，但质地粗韧，不易嚼碎，味不佳，价格低廉。
另一种是两面光滑、黑褐色、半透明的，称为光木耳。光木耳质软味鲜，滑而带爽，营养丰富，是人工大量栽培的一种，本书所称黑木耳即指光木耳。
商品销售野生黑木耳是人工改良菌种在自然条件下完全模仿木耳的野生状态管理培育的黑木耳，而非无人工介入的完全野生黑木耳。（野生木耳质地粗韧，口感味道不好，产量极低，无商品价值）
2、怎么分辨木耳的品质优劣？
答：
看:质量好的木耳大而薄,朵面褐黑光润,背面呈灰色,开片好，不成簇状。掺假的木耳厚 ,染色的木耳通黑不自然。朵片往往粘在一起.
摸:质量好的木耳手摸干燥,份量轻,掺假的木耳摸有潮湿感,份量较 重.
尝:好木耳嘴尝,清香无怪味,要是有咸味,说明被盐水泡过,增加重 量骗钱;甜味是用糖稀拌过;涩味是用矾水泡过,非常有害.
3、成簇的木耳和单片的木耳那种好？
答： 成一簇的木耳通常是袋料栽培的没有开片，发泡率低，肉质硬，根部粗大，质量没有开片好的木耳好。
4、什么是袋料木耳和椴木木耳？
答：袋料木耳是指用秸秆或者碎木屑等作为木耳培育生长的基础。（成本低廉，品质不好）
椴木木耳是指用天然生长的树木截成木段后作为木耳培育生长的基础。（由于国家禁止采伐林木，量小成本高）
5、什么是野生椴木黑木耳？
答：是使用人工改良的菌种以天然椴木作为培育基础，在野外仿制野生木耳的生长环境管理培育出来。品质好，营养好，质量稳定。口感松软。
"卢氏黑木耳"顺利通过国家地理标志！http://qq657309890.cn.alibaba.com/
黑木耳的营养价值较高，据测定，每百克黑木耳含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65.5克，粗纤维7.0克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克；还含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等多种维生素和无机盐、磷脂、植物固醇等。尤其值得一提的是黑木耳的含铁量很高，比蔬菜中含铁量高的芹菜高20倍，比动物性食品中含铁量高的猪肝还高约7倍，为各种食品含铁之冠。是一种非常好的天然补血食品。http://qq657309890.cn.alibaba.com/
黑木耳又是一种减肥食品，因为黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，这二种物质，都能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到防止肥胖的发生和减肥作用。祖国医学也认为，经常食用黑木耳能“益气不饥，轻身强志”。近年来的科学实验还发现，黑木耳有阻止血液中胆固醇沉积和凝结作用，因而对冠心病和脑、心血管疾病患者颇为有益。此外，黑木耳所含的胶质，有较强的吸附力，可以起到清理消化道的作用，因而又可作为矿山、冶金、毛纺、理发工人的日常保健食品。http://qq657309890.cn.alibaba.com/
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